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Erbazzone Reggiano Montanaro

13,00 iva inclusa

Versione montanara dell’erbazzone tradizionale con il riso.

Invenzione culinaria tipicamente Reggiana, è una torta rustica fatta con spinaci e bietole fresche dell’orto, lardo di maiale nero, cipollotto e abbondante Parmigiano Reggiano 24 mesi.
Si può mangiare come merenda o come antipasto ma per i Reggiani è tradizione anche mangiarlo a colazione.

92 disponibili

Quantità
Categoria:

Descrizione

Peso: 500 gr
Ingredienti: riso, spinaci, bietole, Parmigiano Reggiano, cipolla, lardo di maiale nero, farina, latte, lievito, acqua, olio EVO, sale iodato.

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