Descrizione
Peso: 500 gr
Ingredienti: spinaci, bietole, Parmigiano Reggiano, cipolla, lardo di maiale nero, farina, latte, lievito, acqua, olio EVO, sale iodato.
Erbazzone Reggiano Tradizionale
€13,00 iva inclusa
Invenzione culinaria tipicamente Reggiana, è una torta rustica fatta con spinaci e bietole fresche dell’orto, lardo di maiale nero, cipollotto e abbondante Parmigiano Reggiano 24 mesi.
Si può mangiare come merenda o come antipasto ma per i Reggiani è tradizione anche mangiarlo a colazione.
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