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Telespalla Pork

15,00 iva inclusa

Spalla di maiale cotta a bassa temperatura

27 disponibili

Quantità
COD: 020 Categoria:

Descrizione

Il Pulled Pork segue la tradizione barbecue preparando la spalla con una rub speziata e intensa. La cottura sottovuoto a bassa temperatura rende la carne estremamente tenera e sfilacciabile adatta per la preparazione del Pulled Pork. Il sottovuoto consente di recuperare tutti i succhi generati in cottura, utili per reidratare la carne una volta sfilacciata.

Ingredienti: spalla di suino (95%), paprika, SENAPE, spezie disidratate, erbe aromatiche, aceto di acquavite, sale, pepe.

Peso minimo garantito 600g

Informazioni aggiuntive

Peso 0.6 kg
Conservazione

Conservare a 0/+4°C. Una volta aperta la confezione consumare entro 2/3 giorni

Modalità di preparazione

Alla piastra o in padella, Arrosto

Valori Nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g

Energia: 133kcal
Grassi: 6g
– di cui acidi grassi saturi: 2,4g
Carboidrati: 2,5g
– di cui zuccheri: 0,5g
Proteine: 17g
Sale: 1,5g

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