I Nostri Fritti
Polpette di cuore
6€
Polpette di Fassona
6€
Zola D.O.P. Az. Angelo Croce
6€
Crocchette di ortica e scamorza
6€
Patatine di Maiale
6€
Chizze alla 'Nduja
6€
La Cucina
Erbazzone Reggiano al pezzo
3,50€
Erbazzone Reggiano intero (500g circa)
13€
Bomba di Riso (su prenotazione)
15/17€
Pici home made con ragù di pecora Cornella
12€
Pulled pork con riso basmati e topinambur
13€
Marinata di Rossa Reggiana con ratatouille di verdure
14€
Barzigole di pecora con patate al forno
14€
Tagliata di filetto di Rossa Reggiana
16€
Servita con riccioni saltati e patate al forno.
Orto di Fausto
12€
Piatto vegetariano con verdure di stagione e pecorino grigliato.
Purezza di Rossa Reggiana
15€
Hamburger di 300g servito al piatto con insalata, pomodorini e patate al forno.
Tagliere Reggiano
13€
Crudo di 36 mesi, pancetta di montagna, coppa, mariola. Servito con 6 pezzi di gnocco fritto.
Ratatouille di verdure di stagione
6€
Hamburger
Highlander Grassfed
14€
Hamburger di Manzo allevato al pascolo con spinaci, tosone, salsa al nocino e crispy bacon. Accompagnato da patate al forno.
V. Burger
12€
Hamburger vegano di patate al rosmarino con asparagi e crema di piselli e mentuccia.
Attila
11€
Tartara di grigio alpina, puntarelle alla romana, maionese allo zenzero.
Classico
9,50€
Hamburger di Rossa Reggiana con insalata, pomodoro, maionese home made.
Testa Quedra
9,50€
Hamburger di Rossa Reggiana con maionese home made al Reggiano, tosone avvolto nella pancetta e gocce di saba (mosto cotto d'uva).
Estrema Unzione
10€
Hamburger di Rossa Reggiana con cipolla brasata, scamorza, fontina, guanciale, insalata e salsa piccante home made.
Lillo
11€
Hamburger di pecora Cornella, zucchine con maggiorana, pecorino di Collagna stagionato e guanciale croccante.
Vision #1
11€
Hamburger con barzigole, cime di rapa saltate, fontina d'alpeggio e salsa ai peperoni affumicata.
Special Burger
10€
Hamburger di Rossa Reggiana con tomino, bacon e insalata.
Montanaro
9,50€
Hamburger di Rossa Reggiana con fontina, funghi trifolati e guanciale.
Kit a Kriat
12€
Hamburger di Rossa Reggiana con melanzane, pomodoro, provola calabrese, cialda al pecorino piccante e maionese al peperoncino.
I Nostri Dolci
Mascarpone
5€
Spritz: chantilly alla vaniglia, arancia, biscuit di nocciole e mandorle, gelée al Campari, cocco e cioccolato bianco.
5€
Crostatina di Uva Tarmarina e Crema Pasticcera
5€
Cheese Cake alla cannella con uva Tarmarina
5€
Bavarese al Caffè con cremoso al Fondente
5€
Le Birre
Tipopils (Birr. Italiano)
Pils - 5,2%
Hazy Session IPA (Oppigards)
Session IPA - 4,4%
Mönchsambacher Lager (Zehendner)
Lager - 5%
Spaceman (Brewfist)
IPA - 7%
Sidro - Whisky Cask Cider (Thistly Cross)
Sidro di mela - 6,7%
Beerbrugna (Loverbeer)
Sour con prugne damaschine - 7%
Oude Lambik (Girardin)
Lambic 1,5 y.o. - 5%
Krieken Lambik (Girardin)
Lambic 1,5 y.o. con ciliegie - 5%