Welcome
Advertising is the way great brands get to be great brands.
We Are Awesome Folow Us

Slide ARROGANT MENU

Le ricette dei piatti cambiano quotidianamente, si prega pertanto di comunicare ogni eventuale ALLERGIA o INTOLLERANZA al personale di sala.

Per iniziare… Finger Food da gustare senza posate

Tris di Fritti
10€
Crocchette di ortica e scamorza, polpette di fegato e di cappello del prete. Con maionese allo zenzero.
French Kiss Cacio & Pepe
6€
Chips di lingua di manzo con cacio e pepe lungo del Bengala.
Polpette di Fassona
6€
Crocchette di cavolo nero e scamorza
6€
Zola D.O.P. Az. Angelo Croce
6€
Patatine di Maiale
6€

La Cucina

Tagliere Reggiano
13€
Crudo, pancetta di montagna, coppa, salame. Servito con 6 pezzi di gnocco fritto.
Erbazzone Reggiano
3,50€ al pezzo/13€ intero
Tagliata di Vacca Vecchia Reggiana
15€
Con bietole, zucca e ristretto di Nocino.
Coda di Manzo e Zenzero
8€
Insalata di Pecora
12€
Con porcini a crudo, cavolo nero e prugne.
Bomba di Riso alla Reggiana
17€
Con ragù di Grigio Alpina e funghi.
Pici home made con ragù di Grigio Alpina
12€
Fegato in Rete
14€
Con cipolla brasata nella birra e crema al gorgonzola.
Tartare di Grigio Alpina
12€
Con aglione arrosto, porcini a crudo, insalata riccia.
Purezza di Rossa Reggiana
15€
Hamburger di 300g servito al piatto con insalata, pomodorini e patate al forno.
Orto di Fausto
14€
Piatto vegetariano con verdure e pecorino alla griglia.
Cicoria ripassata
5€
Patate al forno
5€
Ratatouille di verdure di stagione
7€

IL NOSTRO OLIO EVO

Ad accompagnare i vostri piatti troverete gli oli di “Primo Fraternali Grilli – Uliveto del Fattore” (azienda Presidio Slow Food), produttore Romagnolo della Provincia di Rimini. Gli oli da noi selezionati sono:

MONOVARIETALE DI CORREGGIOLO Selezione “Rodolfo” prodotto dalla cultivar Correggiolo (Grande Olio SLOW FOOD, Tre Foglie GAMBERO ROSSO).

OLIVAGGIO BLEND Ottenuto da un olivaggio delle varietà Correggiolo, Leccino, Pendolino.

Hamburger

Attila
12€
Tartare di Grigio Alpina, puntarelle alla romana, maionese allo zenzero.
Pumpkin Burger
12€
Hamburger di Rossa Reggiana zucca cotta al forno, caprino e guanciale.
Maremmano
10€
Hamburger di Rossa Reggiana con cipolla brasata, insalata, guanciale, funghi, cotto nel vino rosso.
Highlander Grassfed
14€
Hamburger di Manzo allevato al pascolo con spinaci, tosone, salsa al nocino e crispy bacon. Accompagnato da patate al forno.
V. Burger
12€
Hamburger vegano con sedano rapa arrosto, cavolo nero, crema di zucca affumicata.
Cotogno
15€
Hamburger di Rossa Reggiana con pecorino d'alto appennino, spinaci, pere cotogne, maionese alle ortiche. Servito con patate al forno.
Classico
9,50€
Hamburger di Rossa Reggiana con insalata, pomodoro, maionese home made.
Montanaro
9,50€
Hamburger di Rossa Reggiana con fontina, funghi trifolati e guanciale.
Testa Quedra
9,50€
Hamburger di Rossa Reggiana con maionese home made al Reggiano, tosone avvolto nella pancetta e gocce di saba (mosto cotto d'uva).
Estrema Unzione
10€
Hamburger di Rossa Reggiana con cipolla brasata, scamorza, fontina, guanciale, insalata e salsa piccante home made.
Special Burger
10€
Hamburger di Rossa Reggiana con tomino, bacon e insalata.

I Nostri Dolci

Peccati Capitali
12€
Degustazione di quattro mini dessert.
Crema catalana al peperoncino Habanero
6€
Mascarpone
5€

Le Birre

5€ 0,4 – 4€ 0,3 – Sour formato unico 5€

Cask - Stout (Moor)
Stout - 5%
Monchsambacher Lager (Zehendner Brauerei)
Lager - 5,5%
Delia (Birrificio Italiano)
Summer Pils - 4,3%
Super (Baladin)
Belgian Strong Amber Ale - 8%
Spaceman Arrogant Edition (Brewfist)
IPA - 7%
XX Bitter (De Ranke)
Hoppy Belgian Ale - 6%
Guldenberg (De Ranke)
Tripel - 8%
Whisky Cask Scottish Cider (Thistly Cross)
Sidro di mela - 6,7%
SOUR - Negà (Sieman) Formato unico 0,25 L
Italian Grape Ale con uva Garganega - 7,2%
SOUR - Pruss Perdù (Loverbeer) Formato unico 0,15 L
Sour con pere - 5,4%
SOUR - Beerbera 2019 (Loverbeer) Formato unico 0,15 L
Sour con uva Barbera - 7%
SOUR - Oude Lambiek (Den Herberg) Formato unico 0,25 L
LAMBIC - 6%
SOUR - Oude Vieux Lambiek (Oud Beersel) Formato unico 0,15 L
LAMBIC - 6%
SOUR - Kriekenlambiek (De Troch) Formato unico 0,25 L
Lambic con ciliegie - 5%

Bevande Analcoliche

Acqua Naturale WAMI
1,50€
500 ml
Acqua Frizzante WAMI
1,50€
500 ml
Chinotto Galvanina BIO
3,50€
355 ml
Limonata Galvanina BIO
3,50€
355 ml
Ginger Beer Galvanina BIO
3,50€
355 ml
Pompelmo Rosso Galvanina BIO
3,50€
355 ml
Cedrata Galvanina BIO
3,50€
355 ml
Aranciata Rossa Galvanina BIO
3,50€
355 ml
Dall Thé Limone
3,50€
Infuso naturale di Thè nero con limone. Gluten Free. (Prodotto a Fabbrico) 500 ml
Dall Thé Pesca
3,50€
Infuso naturale di Thè nero con pesca. Gluten Free. (Prodotto a Fabbrico) 500 ml

Caffetteria

Caffè Terzi Caffè Terzi – Micro torrefazione artigianale di Bologna. “Miscela Arrogant” Biologica 100% Arabica Lavati. Miscela di Caffè pregiati di varietà Arabica appositamente realizzata per Arrogant Pub. Basso tenore di Caffeina, Medio-basso tenore di acidità, Bassa sensazione amara, Lunga persistenza. Ha come descrittori i Datteri, la Frutta esotica, l’Ananas, la Pesca, anche in Confettura o sotto sciroppo, i Fiori di Sambuco, il Caramello e la Frutta secca.
Caffè espresso
1,50€
Caffè corretto
2€
Caffè a Infusione
3€
INDIRIZZO

Via Luca della Robbia 24/D

42123 Reggio Emilia

ORARI

Chiuso lunedì e martedì

mercoledì e giovedì 17:00 – 22:00

venerdì, sabato e domenica 12:00 – 22:00

CONTATTI

338 131 4307

info@arrogantpub.it

X